JIZAIKAKE EBISU

#2032

Crochet de suspension à bouilloire, type Ebisu
Bois de keyaki (Zelkova serrata)
Japon, période Edo-Meiji, 19ème siècle
48 x 38 x 58,5 cm (H)

Au sein des familles rurales japonaises, l’activité était généralement concentré autour d’un foyer central ouvert (irori). Ce crochet en bois massif (jizaikake) était fixé aux poutres de la maison et servait à suspendre au-dessus du feu des marmites ou une théière en fonte de fer. Les crochets en forme de hameçon sont appelés Ebisu, le nom donné à l’un des Sept Dieux de la Bonne Fortune (Shichifukujin), une divinité tutélaire de la cuisine en général représentée tenant une canne à pêche et un poisson. Cet excellent exemple de grande taille présente une finition laquée transparente qui met en valeur le superbe grain du bois et la couleur orangée typique du keyaki qui est le bois le plus coûteux utilisé à cette fin. Ce bois au grain dense, robuste et durable, nécessite en outre que peu d’entretien.

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